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2017年05月10日
期間限定 行者ニンニクのてんぷら&十割そば 蕎麦処きしがみ
2017年 5月4日 静岡市
☆
古い町並みが残る 静岡市宇津ノ谷のお蕎麦屋さんです。
(●^o^●)
以前紅葉が残る頃に一度 蔦の細道公園周辺散策しましたが
この日は その公園駐車場から 国道を渡り 反対側の明治の道
明治のトンネル、蔦の細道峠を散策する途中で寄りました。
ルートについては また別記事で詳しく説明しますが
お蕎麦屋さんへは ビュンビュン走る 国一バイパスから
少し入った集落なのですが こんな場所に こんな町並みが残っ
ているんだと地元なのに初めて知りました。
東海道五十三次の丸子宿と岡部宿の間宿(あいのしゅく)だ
そうです。
旧東海道、明治の道、蔦の細道などの散策に立ち寄る場所として
ちょうどいい場所です。
初夏までの限定の行者にんにくのてんぷらのせいろを頂きました。
行者ニンニクって 聞いた事はあるけれど 見たり食べたのは始めて。
普通の丸いニンニクの種類で 形もそうかと思ったら これは山菜で
丸いニンニクとは 別物なんですね。
栄養豊富で 修験道の行者が滋養強壮に食べたという事で付いた
名前だそうです。
また 食べると滋養がつきすぎて修行にならないため 食べることを
禁じられてついた名前とも・・・・・。
あらぬ方向に 気持ちと身体がイッちゃったんでしょうか(笑
人間だもんね。
香りと味は ニンニクです。
天ぷらは お塩で頂きましたが おいしかったです。
お蕎麦は 十割そばですが 本当に十割と思うような細い麺です。
つけ汁も麺も さっぱりしていて 誰もが食べやすいかなと思います。
大盛りにすれば良かったけれど この後歩き回る予定だったので
軽く済ませました。
座敷に上がるので 靴下は要注意(笑
テーブル席は 6つかな?
時間帯によっては すぐに満席になってしまうかも。
(=⌒▽⌒=) ニャハハハ♪
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