奥の紫で　バリ風ブラックライスプディング

先日　凸さん　の所で

奥の紫（黒うるち玄米）買いました♪

タマが　注文したら（設楽）しいです。

（●＾o＾●）

いつも黒米は　白米に混ぜて食べるんだけど

今回は　取り合えず

バリで食べたおやつの　ブラックライスプディングを

作ってみたくて・・・



プディングといっても

要は　おかゆみたいのだよ

（*^_^*）

この下の画像は　バリで食べたものだよ
以前記事は　ここをぽちっとしてね♪



　　




作り方は知らないから

適当です。

ヽ(^。^)ノ

炊飯器で柔らかく炊いてみようと思ったけど

水分量足りなかったので

後は　おなべでちょっと煮ました。



バリでは　この黒米のおかゆに

ココナッツミルク入れるんだけど

日本では　ちょっとヘルシーに

豆乳にしてみたよ



バナナとか入れたかったけど

まずは　どんな味になるかわからないので

これだけ

お砂糖も控えめ。



で、お味は？？

初めてにしては　なかなか　イケます

お米のプチプチ感が残っていいよ

またもう少し　進化させてみます

（*^_^*）

アントシアニンが　いっぱい

こういうのって　誰が発見するのかな？

そんな人　アンタシアニン？（あんた知らない？）

　　






（●＾o＾●）