2017年 8月31日 富士宮
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今回は 夢の菓子工房ボンヌ・ジュルネさんのかき氷
（●＾o＾●）
今年も猛暑日が多くて かき氷のお世話になる事が多かったかな。
家でのおやつは 毎日アイスばかり。
でも8月も終わり かき氷もそろそろ終わり・・・・・。
という事で 以前なんとなく記憶の片隅に残っている 台湾かき氷。
確か 富士宮だったよな～ と検索したら 出てきました。
このケーキ屋さんには 以前一度お邪魔した事がありましたね。
”パティシエが作る 台湾かき氷 スノージェラート。
富士天湧水を使用していて 専用の機械を使い薄く削りながら
層を重ねた ふわふわ新食感のかき氷！！ ”
味は ベリー、マンゴー、チョコ、抹茶の4種で 880円(税別)
ベリーか抹茶がいいなと思いつつ行ったのですが この日はかき氷
がよく出たそうで マンゴーとチョコだけに。
チョコとバナナ好きだけど なんとなくこの日は食べたい気にならな
くて でも マンゴーもな・・・ と悩んで 結局マンゴー。
HPの写真より 盛りがいい！！
さて 新食感なるものはというと ふわふわだけど ねっとり？ってい
うような感じで 口に入れても さーーっと溶けない感じ。
氷にソースがかかってるんじゃなくて（一番上にはソースと練乳みたい
のがかかってるけれど） ソースの入った氷を削ったものみたい。
甘みも結構あって 氷の量もあって 口の中ですぐに溶けないので
なかなか減らなくて ちょっと飽きてくるかな。
多分 暑い日に テラスとかで食べたらいいんだろうけれど エアコン
効いた中でのかき氷は 最後は身体が冷えて終了・・・・・・・・・。
大きな窓からは 富士山が見えます。
以前お邪魔した時の記事
(＝⌒▽⌒＝) ﾆｬﾊﾊﾊ♪