・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
フォト 2016 3月17日 富士宮
※オーガニックの梅のエキス？をソーダで割ったもの。
私はソーダで割ってもらいましたが 4種類ぐらいの中で選べます。
程よい控えめの甘さで おいしかったです。
☆
例によって 前日調べておいたお店です♪
（●＾o＾●）
大きな通りからちょっと外れてて 細い道を入って行った住宅地の中なので
知らないと見逃しちゃうかもです。
なので 隠れ家的かもですが 口コミによれば ランチは混んでるみたいですね。
感じの良いお店だったので 居心地良かったです。
二人で切り盛りしていたようですが 接客もいい感じで お料理もカジュアル
レストランとはいえ 丁寧な仕事で おいしく楽しめました。
二人以上だと こういったコースもあります。
今回は このコースで♪
オードブル。
鶏のムースを詰めたポットベラ、カモのロースト添え。
ポットベラっていうのは 大きなマッシュルームだそうで 真ん中に盛り
付けられている しいたけの断面みたいなのがそうです。
これおいしかったです。
ポットベラもおいしいし 中のムースも♪
そして 野菜も脇役ながら パリッとおいしかったな～。
有機にんじんのポタージュ。
有機だからこその 皮ごと使用。
でもって 自然の甘みのみなのに 甘い♪
メイン（お肉か魚料理） 二人で別のものを頼めます。
すみません、名前忘れちゃった・・・・・。
豚肉が もうとろとろにやわらかくて 薄味のスープがまたいい感じで
キャベツも甘くておいしい。
素材がいいんだろうね。
でもって 素材を生かして やさしい味になっているのもうれしい。
パスタは アサリとキャベツの和風ペペロンチーノ。
食べてみたいパスタが他にもあったんですが お腹いっぱいに
なりそうなので 軽い感じで アッサリ・・・・・・。
パスタは 一人前を二人で分ける事になるので 1種類しか
選べません。
次はデザートだ～。
クリームブリュレは テーブル横で表面焼いてくれます。
お友達と気ままなおしゃべりしながら お料理を楽しめると
いう感じかな。
エフズ マルシェ（F`s Marche）
静岡県富士宮市小泉90-1
0544-66-8909
(＝⌒▽⌒＝) ﾆｬﾊﾊﾊ♪