春だね　オマケのタケノコのお刺身　　ごはん屋さくら

2018年4月5日　上り由比バイパス沿い

☆

春ですね～♪

（●＾o＾●）

由比漁港では、今月4日に桜えび漁解禁になりました。

　※海が荒れてるので実際にはまだ漁には出られない
　　ようですが・・・・・。


山ではタケノコ！！

スーパーにも出回っていますが、でもまだちょっと高いですね。

私はどちらかといえば孟宗竹よりもハチコーの方が好きです。
シャキシャキしてて扱いやすいし。

とはいえ、孟宗も先っぽとかは好きです。

昨日ごはん屋さくらでタケノコのお刺身頂きました。
みずみずしくてなめらかでおいしかったです。





今回は　鮟鱇のから揚げ定食。

”　鮟鱇　”　なんて読むかわかりますか？

食感とか味は総合すると　鱈に似てるかな？

つけダレはポン酢おろしと甘辛酢、タルタルの3種類付き。
個人的には甘酢が一番好きかな。
前にも書いたかもですが、バリ島の屋台料理に使う甘辛
のタレにとても似て懐かしさも込めて。








4月14日、2年に一度の金谷茶まつりだそうです。


私は川根生まれのくせに、緑茶は家で飲みません。
緑茶はカフェインが結構含まれていて、鉄分の吸収をさまた
げると言われていますよね。
昔から貧血っぽいので（なんか、か弱い女性みたいww）やめ
ようと思って遠ざかっていたんですが、でも珈琲は好きで結構
飲んじゃったりしてますが・・・・・。

だけど水出し緑茶はカフェインが少なくなって、他にもお湯で
出すよりも身体にいい成分が多いみたいですね。




(＝⌒▽⌒＝) ﾆｬﾊﾊﾊ♪