2017 2月2日 炭火焼レストラン さわやか
☆
静岡県では げんこつハンバーグで有名で 皆さんご存知の 炭火焼レス
トラン さわやかのハンバーグ 数年ぶりに行ってきました。
（●＾o＾●）
実はここは こういうハンバーグのお店として有名になるずっとずっと前
は珈琲ショップだったんですよね。
子供の頃の遠い記憶では 法多山へ行く時に 途中で寄ったような・・・
炭火焼レストランになってからは ほとんど行く事がなくて 今回は10年ぐら
い経っているかもしれません・・・・・・（汗
なので ほとんどハンバーグの記憶がありませんでしたが
ここは牛肉100％なんですね。
切ると 中はほとんど生で赤い！！
でも表面はしっかり焼けているので ちょっと硬いイメージ。
※断面の写真撮りそこねた・・・・・。
ジューシーというんじゃなく 調理したものを食べているというより 大きな粒
々の肉塊を食べているという感じで ワイルド。
ハマる人はハマるのかな？
肉食系には いいかもですが 正直 なぜそんなに人気なのかな？
個人的には 豚肉派・汁物好きな私は 洋食屋の合挽きの煮込みハンバー
グとかの方が好きです♪
静岡県外の方は 静岡に来たら是非一度お試しを。
ちなみに今回食べたのは げんこつじゃなくて 和風ソースで 170グラムの
ものです。
少し遅くなった夕食時間だったので 250グラムのげんこつは我慢。
サラダとごはん（or パン）のセットにしました。
ハンバーグにはやっぱり ごはんがいいね。
動画の音が大きかったら ごめんね
油が飛ぶので ジュージューがおさまるまで テーブルに置かれた紙を立てて
待機します（笑
県道21号線沿い。
新しく整備された道で 店舗も綺麗だったので 出来たばかりかもです。
〒411-0942 静岡県駿東郡長泉町中土狩340-5
電話番号055-988-7722
営業時間11:00～24:00
ランチ 11:00～15:00月～土（祝日除く）
(＝⌒▽⌒＝) ﾆｬﾊﾊﾊ♪